30강 의학, 건강, 영양, 식품
주어진 글 다음에 이어질 글의 순서로 가장 적절한 것은? [30-G]
The generally close connection between health and what animals want exists because wanting to obtain the right things and wanting to avoid the wrong ones are major ways in which animals keep themselves healthy.
(A) They can take pre-emptive action so that the worst never happens. They start to want things that will be necessary for their health and survival not for now but for some time in the future.
(B) Animals have evolved many different ways of maintaining their health and then regaining it again once it has been damaged, such as an ability to heal wounds when they are injured and an amazingly complex immune system for warding off infection.
(C) Animals are equally good, however, at dealing with injury and disease before they even happen. They have evolved a complex set of mechanisms for anticipating and avoiding danger altogether.
pre-emptive: 선제의
ward off: 막다
① (A) – (C) – (B)
② (B) – (A) – (C)
③ (B) – (C) – (A)
④ (C) – (A) – (B)
⑤ (C) – (B) – (A)
{소재}
동물의 건강 유지 방식
{해석}
건강과 동물이 원하는 것 사이에 전반적으로 밀접한 연관성이 존재하는데, 적당한 것들은 얻고자 하고 부적당한 것들은 피하고자 하는 것이 동물이 자기를 건강하게 유지하는 주요한 방법이기 때문이다. (B) 동물은 부상을 당했을 때 상처를 치유하는 능력 및 감염을 막기 위한 놀랍도록 복잡한 면역 체계와 같은, 자기 건강을 유지하다가 그것이 손상되었을 때 다시 그것을 회복하는 여러 다양한 방법을 진화시켜 왔다. (C) 그러나 동물은 부상과 질병이 발생하기도 전에 그것들을 처리하는 데도 동일하게 능숙하다. 그것들은 위험을 예측해서 위험을 완전히 피하기 위한 복잡한 일련의 기제를 진화시켜 왔다. (A) 그것들은 최악의 상황이 절대 발생하지 않도록 선제 조치를 취할 수 있다. 그것들은 지금이 아니라 미래의 언젠가를 위해 자기 건강과 생존에 필요할 것들을 원하기 시작한다.
[정답/모범답안]
3
다음 글의 요지로 가장 적절한 것은? [30-1]
Calorie counts and labels, it seems, have always been shaped by social anxieties about fatness. And while those labels do reflect the number of calories in a particular food, they don’t reflect their caloric availability: the number of calories our bodies can actually metabolize from those foods. University of Cambridge researcher Giles Yeo asserts that understanding caloric availability is central to understanding the science of weight and metabolism. “Caloric availability is the amount of calories that can actually be extracted during the process of digestion and metabolism, as opposed to the number of calories that are locked up in the food.” That is, while a food may have one hundred calories in it, our bodies may be able to digest only a portion of those. Accordingly, Yeo argues, every calorie count on every nutrition label and restaurant menu is, at worst, false and, at best, misleading.
metabolize: 대사하다
digestion: 소화
① 노화 진행 속도와 체질 변화에 따라 체내 흡수되는 열량은 다를 수 있다.
② 영양 성분 표시의 열량 수치로는 실제 체내 가용 열량을 올바로 알 수 없다.
③ 일일 식사량을 영양 성분 표기에 기재된 열량에 맞추면 건강을 해칠 수 있다.
④ 일일 권장 열량을 섭취하는 것은 원활한 신진대사와 체중 조절에 필수적이다.
⑤ 영양 성분 표시에 열량을 기재하는 것은 비만에 대한 사회적 불안을 조장한다.
{소재}
열량 정보 표시의 맹점
{해석}
열량 수치와 열량 정보 표시는 항상 비만에 대한 사회적 불안감에 의해 형성되어 온 것 같다. 그리고 그러한 표시는 확실히 특정 식품 내의 열량 수치를 반영하기는 하지만, 열량 가용성, 즉 우리 몸이 실제로 그러한 식품으로부터 대사할 수 있는 열량 수치를 반영하고 있지 않다. Cambridge 대학교의 연구원 Giles Yeo는 열량 가용성을 이해하는 것은 체중과 신진대사의 과학을 이해하는 데 핵심이라고 주장한다. “열량 가용성은 음식 안에 가두어 넣어진 열량의 수치가 아니라, 소화 및 대사 과정에서 실제로 추출될 수 있는 열량의 양이다.” 즉, 어떤 음식이 그 안에 100칼로리를 포함할 수도 있지만 우리 몸은 그중 일부만 소화해 낼 수도 있다. 따라서, Yeo가 주장하기로는, 모든 영양 성분 표시와 식당 메뉴에 표기된 모든 열량 수치는 최악의 경우 틀린 것이고, 기껏해야 오해의 소지가 있다.
[정답/모범답안]
2
다음 빈칸에 들어갈 말로 가장 적절한 것은? [30-2]
When viewing a film, in order for us to understand and internalise a situation, it can be seen that it is not necessary for us to identify completely, or even at all, with the protagonist. Indeed, the viewer only needs to have a sense of why the protagonist’s response is appropriate to their situation. If we consider this in respect of — for example — horror films, we do this most easily when supernatural entities appear; we understand why, for instance, a character might run from a haunted house. Especially in circumstances where we share the same culture as the protagonist, we can easily establish why the characters we are watching find supernatural or horrible monsters unnatural. In respect of illness in film, the same is true. We do not need to identify entirely with the protagonist to be able to understand and internalise their responses to illness — only that illness and disease is a universal threat. __________________, therefore, often become the most powerful empathetic element in film.
protagonist: 주인공
entity: 존재
empathetic: 공감을 불러일으키는
① Universal conflicts
② Emotional variations
③ Character reactions
④ Narrative perspectives
⑤ Interpersonal relationships
{소재}
영화 속 강력한 공감 요소로서 등장인물의 반응
{해석}
영화를 볼 때, 우리가 상황을 이해하고 내면화하기 위해서 우리가 주인공과 완전히 혹은 심지어 전혀 동일시할 필요가 없다는 것을 알 수 있다. 사실, 관객은 주인공의 반응이 왜 그의 상황에 적절한 것인지 이해만 하면 될 뿐이다. 우리가 이 점을 예를 들어 공포 영화에 관해 생각해 본다면, 우리는 초자연적인 존재가 등장할 때 가장 쉽게 이렇게 하는데, 예를 들어 우리는 등장인물이 유령이 나오는 집에서 도망칠지도 모르는 이유를 안다. 특히 우리가 주인공과 같은 문화를 공유하는 상황에서 우리는 우리가 보고 있는 등장인물이 초자연적이거나 끔찍한 괴물을 비정상적이라고 느끼는 이유를 쉽게 알아낼 수 있다. 영화 속 질병에 관해서도 마찬가지이다. 우리는 질병에 대한 주인공의 반응을 이해하고 내면화할 수 있기 위해 그와 완전히 동일시할 필요는 없으며, 질병과 질환이 보편적인 위협이라는 사실만 알면 된다. 따라서 등장인물의 반응은 흔히 영화에서 가장 강력한 공감 요소가 된다.
[정답/모범답안]
3
다음 글에서 전체 흐름과 관계 없는 문장은? [30-3]
Seaweeds are known for their use in diverse applications. Being the first organism in the marine food chain, they provide nutrients to animals both in water and land. ① They are used as a protein source, flavor supplement, for reducing blood sugar, making medicines for colds, coughs, etc., preventing obesity, as animal feed, as a source of biofuel, for biogas production, gelling, thickening, and stabilizing agents, treatment of wastewater, and many more. ② While the seaweeds have a variety of uses, they are considered to be environment friendly and are found to improve the health of the marine ecosystem where they grow. ③ Overall, they are good both for the economy and the ocean ecosystem, as they provide a safe and healthy ground for marine life. ④ The rate of growth of seaweeds can be directly influenced by changes in the water temperature of the ocean. ⑤ Their presence also acts as an obstacle to the sea bottom trawlers, thereby protecting the seafloor and the fragile environment of the region.
obesity: 비만
trawler: 저인망 어선
fragile: 취약한
{소재}
해조류의 다양한 용도
{해석}
해조류는 다양하게 활용되는 그것들의 용도로 알려져 있다. 해양 먹이 사슬에서의 첫 번째 유기체로서, 그것들은 수중과 육지 동물 둘 다에게 영양분을 제공한다. 그것들은 단백질 공급원으로, 향료 첨가물로, 혈당 감소를 위해, 감기와 기침 등을 위한 의약품 제조를 위해, 비만 예방을 위해, 동물 사료로, 바이오 연료의 원료로, 바이오가스 생산을 위해, 물질의 겔화, 농축화 및 안정화 재료로, 폐수 처리를 위해, 그리고 훨씬 더 많은 것을 위해 사용된다. 해조류의 용도는 다양한 한편, 그것들은 환경친화적으로 여겨지고 그것들이 자라는 해양 생태계의 건강을 개선하는 것으로 알려져 있다. 전반적으로 그것들은 해양 생물에게 안전하고 건강한 터전을 제공하기 때문에, 경제와 해양 생태계 모두에 도움이 된다. (해조류의 성장 속도는 바다의 수온 변화에 직접적인 영향을 받을 수 있다.) 그것들의 존재는 또한 해저 저인망 어선에 장애물의 역할을 하고 그렇게 함으로써 해저와 그 지역의 취약한 환경을 보호한다.
[정답/모범답안]
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